食品服务

我们参加了“Offer vs. 服务”项目. 一顿午餐必须提供NSLP认为是均衡的5个组成部分, 营养, 可收回的餐. 这五个组成部分是.

  1. 肉类或肉类替代品(蛋白质,如豆类,豆腐,奶酪)
  2. 谷物(面包、大米、谷物、面食)
  3. 水果
  4. 蔬菜
  5. 牛奶(可以在销售点系统单独购买). 学生既可以付现金,也可以让家长使用MYSchoolBucks开设账户。

根据新的指南,任何膳食都被认为是均衡的, 营养, 可收回的餐, 我们必须提供所有这5个组件, 但你的孩子只要选择水果或蔬菜,就只大发体育吃3片. 这就是为什么它被称为“offer vs . offer”. 服务.“你的孩子可能吃了所有5种成分,但只大发体育吃3种就可以被认为是一顿饭.

根据2012年《大发体育》的新规定, 所有谷物必须至少有51%是全谷物(意大利面必须是全谷物), 大米, 必须是糙米吗, 所有做三明治的面包必须至少含有51%的全谷物). 知道这一点的食品服务分销商, 试过开发不只是符合要求的产品吗, 而且你的孩子也会吃得开心.

免费和减少午餐计划提供了一个很好的平衡, 营养, 所有符合条件的家庭都可以报销餐费, 但它必须符合州和联邦指导方针. 点菜不包括在这个项目中(小吃,水,额外的服务). 所有这些项目都要分开支付. 

我们正在努力为您的孩子找到健康的营养餐和零食,在州和联邦的指导方针下,他们喜欢. 我们使用John Stalker研究所的a -list作为指南,所有出售的零食都符合上述所有指南.

莫林玫瑰

餐饮服务总监 978-536-4630

克里斯汀•弗林

助理食物服务总监